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本日は平常営業

いつも沙羅茶館をご利用いただきありがとうございます。

本日は平常営業しております。

皆様のお越しを心よりお待ち致しております。

□本日の営業時間 AM11:00~PM7:00
□TEL:0166-74-6285

by sarasa-kan | 2019-01-28 06:48 | 雑記

マンデリン ミトラ

いつも沙羅茶館をご利用いただきありがとうございます。

新しい最高級マンデリンが入荷しました。

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良質なコーヒーの産地であるスマトラ島北部リントンニフタ、パランギナンから、さらに厳選した農家を指定して買い付けをしました。
生産エリア、流通、精選、選別の各工程においてこだわったコーヒーです。
「ミトラ」とはインドネシア語で「相棒、パートナー」を意味します。皆様の味作りの相棒に、また消費者様にとってはコーヒータイムのパートナーに、との想いが込められて作られたこのコーヒーを是非ご堪能下さい。

苦味とともにマンデリンらしいアーシーさがあり。しっかりとしたボディー感があります。
後味もすっきりとしたコーヒーです。

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by sarasa-kan | 2019-01-26 06:29 | *スペシャルティコーヒー

メキシコ ハニーオアハカ ペタテドライ

いつも沙羅茶館をご利用いただきありがとうございます。

新年最初のスペシャルティーコーヒーとして、メキシコのとても素晴らしいコーヒーが入荷致しました。

メキシコ ハニーオアハカ
<名前の由来>
収穫後、各農家でドライパーチメントまで仕上げられるこのコーヒーは、パーチメントの天日乾燥の際にペタテというヤシの繊維を編んで作られる敷物の上、もしくはコンクリートパティオにておこなわれます。
ペタテの上で乾燥させる方法は、オアハカ州の先住民コーヒー農家で伝統的におこなわれてきた行程で、現地ではこの方法によりはちみつのような風味に仕上がると言われていることから「ハニーオアハカ ペタテドライ」と名付けられました。

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柔らかく優しい風味特徴。無意識のうちにごくごく飲めてしまいます。アフターの甘味が特徴的で、余韻を楽しみつつも、いつの間にかカップが空になる、そんなコーヒーです。

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「冬に合う 優しい味わいで体の芯から温まる」
寒い時、つい欲しくなる優しいコーヒー。心も体も温めてくれます。

どうぞ一度ご賞味くださいませ。

□本日の営業時間 AM11:00~PM7:00
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by sarasa-kan | 2019-01-11 12:55 | *スペシャルティコーヒー

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます

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本日より平常営業させていただきます。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
皆様のご来店心よりお待ち致しております。

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by sarasa-kan | 2019-01-06 08:30 | 雑記