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いよいよ冬の季節

いつも沙羅茶館をご利用いただきありがとうございます。

寒い朝ですね。
10月も最後の1日になりました。
明日から11月と聞いただけで「いよいよ冬の季節」と感じるのは私だけではないと思います。

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11月から12月は沙羅茶館も商売的に正念場。
年末年始のコーヒーや紅茶の詰め合わせ等、各種ご用意いたしております。
ご予算に合わせてお客様だけの詰め合わせをお作りいたしますので、お気軽にご相談いただけたら幸いです。
もちろん、地方発送も承っております。
ご用命心よりお待ちいたしております。

□本日の営業時間 AM11:00~PM7:00


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by sarasa-kan | 2018-10-31 02:38 | 雑記 | Trackback | Comments(0)

冬の訪れ

いつも沙羅茶館をご利用いただきありがとうございます。

沙羅茶館を覆う蔦の葉もすっかり赤く色付き、何か冬の訪れも近いのかなと感じる季節になりました。
本日も美味しいコーヒーをご用意して皆様のお越しをお待ちいたしております。
どうぞよろしくお願い致します。

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□本日の営業時間 AM11:00~PM7:00


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by sarasa-kan | 2018-10-30 05:01 | 雑記 | Trackback | Comments(0)

ビンタンリマ入荷

いつも沙羅茶館をご利用いただきありがとうございます。

少しの間欠品しておりましたマンデリンのビンタンリマ入荷しました。
当店ではとてもファンの多いスペシャルティーコーヒーです。
本日よりお買い求めいただけます。
ご来店お待ちいたしております。

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□本日の営業時間 AM11:00~PM7:00


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by sarasa-kan | 2018-10-27 03:50 | *スペシャルティコーヒー | Trackback | Comments(0)

本日も平常営業しております

いつも沙羅茶館をご利用いただきありがとうございます。
本日も平常営業しております。
皆様のお越しをお待ち致しております。

□本日の営業時間 AM11:00~PM7:00

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by sarasa-kan | 2018-10-25 06:30 | 雑記 | Trackback | Comments(0)

コーヒーの白い花

いつも沙羅茶館をご利用いただきありがとうございます。
コーヒーの白い花は、とても綺麗なのですが、花のいのちはとても短く、数日間であっという間に散ってしまいます。

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□本日の営業時間 AM11:00~PM7:00


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by sarasa-kan | 2018-10-24 03:47 | 雑記 | Trackback | Comments(0)

Instagram

いつも沙羅茶館をご利用いただきありがとうございます。
当店の創業者は、現在、出身地の札幌に戻り元気に生活しているとの事です。
聞くところによりますと、沙羅茶館を経営していた時代、ぶらりと「ひとり旅」に出かけることも多く、その撮り溜めた写真がたくさんあるらしく、それをInstagramに上げているとの事です。
古い写真も多いみたいですが、お暇な方は覗いて見てはいかがでしょうか。

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この写真は、タイ・バンコクにある自家焙煎コーヒーのカフェとのことです。

Instagram:takanori325

□本日の営業時間 AM11:00~PM7:00


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by sarasa-kan | 2018-10-22 03:21 | 雑記 | Trackback | Comments(0)

すべてが焙煎から始まる

いつも沙羅茶館をご利用いただきありがとうございます。
焙煎というのは、簡単な様でかなり難しいというのが私の感想です。
コーヒーの抽出に関して言えば、ある程度マニュアルがあるのですが、焙煎に関してはマニュアルがありません。

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沙羅茶館の味は、すべてが焙煎から始まるのです。
それが40年の歴史だと考えております。

□本日の営業時間 AM11:00~PM7:00


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by sarasa-kan | 2018-10-21 04:18 | 雑記 | Trackback | Comments(0)

再び「沙羅茶館」へ

いつも沙羅茶館をご利用いただきありがとうございます。
しばらくの間、心機一転の意味もあり「田中珈琲店」として営業して参りましたが、40年もの間慣れ親しんだ「沙羅茶館」の店名はお客様に深く浸透していて、少しばかりお客様を混乱させてしまったかもしれません。
深くお詫び申し上げます。

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創業者の意向も考慮して、本日より再び「沙羅茶館」の名称を復活、継続させて行きます。
創業40年目の節目に差し掛かり、これからの一年、一年を大切にし、一人でも多くのお客様に喜んでいただけるコーヒーを造って行きたいと決意を新たにしているところです。
どうぞ今後ともよろしくお願い申し上げます。
                             代表 田中久美子

□本日の営業時間 AM11:00~PM7:00



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by sarasa-kan | 2018-10-20 03:44 | 雑記 | Trackback | Comments(0)

美味しい一杯

いつも沙羅茶館をご利用いただきありがとうございます。
めっきり寒くなりましたね。
反面、こうした季節だからこそ、一杯のコーヒーも美味しく感じられるのでは、と、思うのです。
皆様のお越しをお待ち致しております。

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□本日の営業時間 AM11:00~PM7:00


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by sarasa-kan | 2018-10-17 04:31 | 雑記 | Trackback | Comments(0)

本日の営業時間

いつも沙羅茶館をご利用いただきありがとうございます。
本日も平常営業しております。
皆様ののお越しをお待ち致しております。

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□本日の営業時間 AM11:00~PM7:00



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by sarasa-kan | 2018-10-16 06:14 | 雑記 | Trackback | Comments(0)