沙羅茶館のエスプレッソメニュー・その4.

少々、最近エスプレッソにはまっているせいかも知れませんが
新しいメニューを考えている時は、結構楽しいものです。
新作が二品できましたので、ご紹介します。

*カフェ・ティラミス(¥600)
f0152158_1673993.jpg

トラーニのアイリッシュクリームシロップを少々入れ、本場イ
タリアのパルマラット社のマスカルポーネチーズ、ミルクフォ
ーム、エスプレッソと中身は濃い感じですが、ティラミスのエ
スプレッソ版と考えてもらえればいいかも知れません。
とてもやわらかな風味のエスプレッソですよ。

*アイス・キャラメルマキアート(¥600)
f0152158_1624430.jpg

キャラメルラテのアイス版と思っていただけばいいでしょう。
味に深みを増す為に、自然な風味のフランスのモナン社のバニラ
シロップを少し使っています。そして、上には、シュヴァルター
のキャラメルソースをトッピングしました。
やさしい甘さが特徴のアイスメニューです。

*カフェの本日のケーキは

*チーズケーキ
*チョコレートケーキ
*特製フロマージュ
*アップルパイ
[PR]
トラックバックURL : https://sarasakan.exblog.jp/tb/19489561
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
名前
URL
画像認証
削除用パスワード
by sarasa-kan | 2013-05-22 04:30 | 雑記 | Trackback | Comments(0)