カテゴリ:売店ニュース ( 74 )


2013年 12月 09日

オランダのワッフル新発売

コーヒーと紅茶にとても相性のいい、オランダのワッフルが2種
入荷しました。
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*ゴウダズギルド/カラメルワッフル     1枚¥130
    薄く焼き上げたワッフルの間に、カラメルシロップを挟んだ、
    ティータイムにぴったりの焼き菓子です。
*ゴウダズギルド/チョコカラメルワッフル 1枚¥150
    オリジナルキャラメルワッフルに,チョコレートがコーティン
    グされた焼き菓子です。


*カフェの本日のケーキは
*チョコレートケーキ
*アップルパイ
*チーズケーキ
*ハニーバターマフィン
*チョコマカデミアマフィン

■お歳暮・お年始等、珈琲・紅茶の詰め合せをご利用下さい。
 地方発送も承っております。


by sarasa-kan | 2013-12-09 05:41 | 売店ニュース
2013年 10月 21日

マフィン2種新発売

神戸イズム社製造の美味しいマフィンが入荷しました。
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*ハニーバターマフィン ¥230  
 バターを配合したリッチな生地に、香り高いハチミツを加え、その
 しっかりとした質感には、マイルドタイプのコーヒーやミルクティ
 ーとの相性が抜群です。
*チョコマカデミアマフィン ¥230
 濃厚なチョコレートの生地とマカデミアナッツの食感が楽しめ、ど
 ちらかというと深煎りのコーヒーにとても合います。

カフェでは、コーヒー(紅茶)とのセットメニューにも加えましたの
で、どうぞよろしくお願い致します。

*カフェの本日のケーキは
*アップルパイ
*チーズケーキ

by sarasa-kan | 2013-10-21 06:05 | 売店ニュース
2013年 10月 20日

ポルトマリア・ビスケット販売開始

ポルトガルのビスケット、ポルトマリアが入荷しました。
良質の小麦粉を使い、しっかりと焼き上げた、マリービス
ケットです。
甘味も控えめで、コーヒーにも紅茶にも合います。
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             *ミニパック(4枚入)¥55


*カフェの本日のケーキは
*チョコレートケーキ
*アップルパイ
*チーズケーキ

by sarasa-kan | 2013-10-20 05:42 | 売店ニュース
2013年 10月 13日

チョコレート再発売です

夏期間、販売を中止していたチョコレート関係ですが、秋になった
こともあり、販売を再開しました。
チョコレート好きのお客様には好評だった商品です。
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*コーヒーチョコレート
*ショコラ・マカダミア
どちらも、コーヒーや紅茶にとても相性のいい商品です。
よろしくお願い致します040.gif

*カフェの本日のケーキは
*チョコレートケーキ
*アップルパイ
*チーズケーキ

by sarasa-kan | 2013-10-13 06:26 | 売店ニュース
2013年 08月 29日

新聞のニュースから

昨日の共同通信のニュースを見ていたら、ちょっとばかり興味深い
コーヒーのニュースが出ていました。
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ネスレ日本(神戸市)は28日、「インスタントコーヒー」という
呼び方をやめ、9月から「レギュラーソリュブルコーヒー」に変更
すると発表した。「ソリュブル」は「溶ける」を意味する英語。瓶
入りの粒方式はこれまで通りだが、品質にこだわり、新しい呼び方
でイメージアップを図る。岡浩三社長は東京都内で開いた新製品発
表会で「もはやインスタントコーヒーではない」と宣言した。

これって、かなりレギュラーコーヒーを意識した作戦ですよね。
もはや、レギュラーコーヒーとインスタントの垣根は無くなってい
るんでしょうかね・・・

*カフェの本日のケーキは
*チョコレートケーキ
*アップルパイ
*チーズケーキ

by sarasa-kan | 2013-08-29 04:30 | 売店ニュース
2013年 06月 27日

売店にプルーメンを吊るす

イギリスのエコランプ、プルーメンを売店にも吊るしてみまし
た。
ちょうど豆を販売している場所が少々暗かったので、そこには
カフェで使っているプルーメンよりひとまわり小さい、ベイビ
ープルーメンを吊るしました。
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今回は専用のCageも取り付けました。裸で吊るすのもいいです
が、クロムのCageを付けるとちょっと雰囲気がかわり、なかな
か気にいりました・・
豆売りのコーナーも以前より明るくなりましたよ。
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以前からあった普通サイズのプルーメンにもCageを付けてみま
したが、Cageはベイビー用なのかちょっとサイズ的にきつそう
に感じました。

デザイン照明はいろいろ出ていますが、プルーメンは価格的に
も安く、知恵の輪状にからみあったフォルムがとても見ていて
も飽きないので、今度はどこに吊るそうかと考えています。

*カフェの本日のケーキは

*チーズケーキ
*チョコレートケーキ
*アップルパイ

by sarasa-kan | 2013-06-27 04:30 | 売店ニュース
2013年 03月 04日

マヌカハニー(ニュージーランド産)のナッツ入荷

マヌカハニーは、美しいピンク色の花をマヌカを蜜源とした、非常に
強い抗菌力をもったハチミツで、特に、ニュージーランドに自生する
マヌカの森で採蜜されたマヌカハニーが有名です。
マヌカハニーは、通常のハチミツより粘度が高く、強い味と香りにも
特徴があります。
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マヌカハニー・アーモンドナッツはカリフォルニア産のアーモンド
をオーブンでじっくりと芯までローストし、マヌカハニーと砂糖でコ
ーティングしてから、さらに焼き上げて表面をキャラメライズしまし
た。
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マヌカハニー・ヘーゼルナッツは、トルコ産のヘーゼルナッツをオ
ーブンで軽く焼き上げ、マヌカハニーと砂糖でコーティングし、さら
に焼き上げて表面をキャラメライズしました。
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日本ではさほど消費量は多くはありませんが、ヨーロッパではものす
ごい量のヘーゼルナッツが食べられています。
ヘーゼルナッツはナッツ自体に特有の味わい(苦味・エグミ)があり
ローストしてテーブルナッツとしてほろ苦さを味わったり、 砂糖を加
えてペースト状にしたプラリネや、砕いたヘーゼルナッツを製菓材料
として使われたりします。
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*どちらも価格は50g袋 ¥280

ローストした香ばしいナッツとマヌカハニーの相性は抜群です。
特に、紅茶にはよく合います。美味しいですよ。

*カフェの本日のケーキは

*スイス風くるみのトルテ(生クリーム添え)
*チーズケーキ(ヴェネチア風)
*チョコレートケーキ

by sarasa-kan | 2013-03-04 04:30 | 売店ニュース
2013年 03月 01日

BOSE Companion2でジャズを聴く

昨日、待っていたPC用スピーカーBOSE Companion2が届きました。
早速、セットし音を流してみたら驚きでした。今まで聴いていた音は
何?・・
さすが、小さくてもBOSE、重低音がズンズンきます。ピアノやドラム
のシンバルやスネア音もまったくの別物です。
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私のデスクもちょっとしたリスニングスペースに変わってしまいました
2台あるMACのうち1台は完全に、昔で言う、レコードプレーヤーにな
っています。
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これで、昔を思い出し、再びジャズの世界にはまりそうです。

ジャズ以外では、ストーンズは今でも大好きです。
初めて聴いたのが、中学の頃からですから、もう何十年になるんでしょ
うね・・

もちろん2006年の札幌ドームのコンサートは、店を投げ出して聴きに
行きました。その時のジャパンツアーで、初めて歌ってくれた Angieは最
高。いい歳して、涙ものでした。閉めはもちろんSatisfaction

思い出すとちょっと震えます。

*カフェの本日のケーキは

*スイス風くるみのトルテ(生クリーム添え)
*チーズケーキ(ヴェネチア風)
*チョコレートケーキ

by sarasa-kan | 2013-03-01 04:30 | 売店ニュース
2013年 02月 24日

BOSE Companion2 series II

売店のBGMはPCに取り込んだJAZZを貰いものの小さなスピーカー
で流しているのですが、どうも音質が良くないので、少し音の良い
スピーカーに買い替える事にしました。

アップルストアに問い合わせたところ、BOSE Companion2 series
IIがおすすめですよ・・と言われ、早速、そのスピーカーを購入する
事に決めました。

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これで少しはいい音でJAZZを流せそうです。

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営業時間中は、ピアノトリオやボーカルがメインですが、お客様がい
なくなったら、自分の本当に好きな、コルトレーンやマイルス、ドル
フィー、ロリンズ・・・たっぷり聞く楽しみが増えました。

JAZZって本当にいいですよ・・・

*カフェの本日のケーキは

*スイス風くるみのトルテ(生クリーム添え)
*チーズケーキ(ヴェネチア風)
*チョコレートケーキ

by sarasa-kan | 2013-02-24 04:30 | 売店ニュース
2013年 02月 20日

こんな美味しいナッツ食べた事ありません

夜はビールのつまみにナッツをよく食べます。たいていはコンビニ
やスーパーで買ってくるのですが、今回、長年取引のある本州の問
屋さんから、特別にナッツもわけてもらいました。
「こんな美味しいナッツ食べた事ない・・」というのが私の感想で
す。
一人で食べているのはもったいないので、店頭でも販売することに
しました。
コーヒーや紅茶にも合いますよ。今度ぜひ食べてみて下さい。

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*マカダミアンナッツ(南アフリカ産)50g入 ¥300

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*カシューナッツ(ケニア産)50g入 ¥250

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*ピスタチオ・殻付きロースト(イラン産)50g入 ¥250

どれも塩味で、本当に美味しいです!

*カフェの本日のケーキは

*スイス風くるみのトルテ(生クリーム添え)
*チーズケーキ(ヴェネチア風)
*チョコレートケーキ

by sarasa-kan | 2013-02-20 04:30 | 売店ニュース