沙羅茶館■sarasakan

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カテゴリ:美味しい紅茶( 41 )


2015年 05月 20日

有機ダージリン紅茶の春摘み茶

マカイバリ茶園の2015年ファーストフラッシュですが、今年は香りだけでなく、優しいまろ
やかな味も特徴です。
ぜひご賞味下さい。
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by sarasa-kan | 2015-05-20 06:04 | 美味しい紅茶
2015年 05月 05日

ハイビスカスティーのアイス

ビタミンCたっぷりのハイビスカスティーでアイスティーを
作ってみました。
色もきれいで、少し酸味のきいた飲み口は、これからの季節
にぴったりです。
ハーブティーのお好きなお客様にはおすすめです。。
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by sarasa-kan | 2015-05-05 15:29 | 美味しい紅茶
2015年 04月 29日

ドイツ型ティーストレーナー

紅茶党のお客様におすすめな回転茶こしが入荷しました。
従来当店で取り扱っていたものより形状が少し大きめにできていて
価格もお安くなっております。
あれば便利なティーグッズのひとつです。
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by sarasa-kan | 2015-04-29 15:39 | 美味しい紅茶
2015年 04月 27日

インサート・ティーストレーナー再入荷

しばらく欠品していたインサート・ティーストレーナーが再入荷
しました。
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ティーポットの注ぎ口に差し込んで使う、いたって単純なティー
ストレーナで、細かいブロークンタイプの茶葉にも対応していま
す。
安価でカジュアルなティータイムにうってつけの商品です。

by sarasa-kan | 2015-04-27 15:05 | 美味しい紅茶
2015年 04月 25日

ハイビスカス・ティーバッグ新発売

アップルピールにハイビスカス、ローズヒップをブレンドした、ビタミンC
がたっぷりのティーバッグです。
鮮やかなローズレッド色のティーは、ハイビスカスの酸味がローズヒップと
アップルピールのほのかな甘みでバランスがとれた爽やかな飲み物になりま
した。
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天然の清涼飲料としてホットティーやアイスティーでお召し上がり下さい。
特に、アイスティーにすると色もきれいで一段と美味しく感じられます。

by sarasa-kan | 2015-04-25 06:09 | 美味しい紅茶
2015年 04月 23日

ローズヒップ&ダージリンブレンド・ティーバッグ新発売

ローズヒップと言えばビタミンCが豊富で、女性の肌にも優しい事で、ハーブ
ファンには有名ですね。
当店では、今回、ダージリン茶とブレンドし、紅茶のお好きなお客様にも飲み
やすいティーバッグを作りました。
ローズヒップをベースにハイビスカスとダージリン紅茶をブレンドし、 ステビ
アの自然の甘さで味を調えました。
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ホットでもアイスでも大変おいしくお飲みいただけます。
水色は、透明感のある赤色です。
女性にぜひオススメしたい一品です。

補足ですが、ローズヒップには、肌の新陳代謝促進、美肌・美白効果、ホル
モンバランスを整える、免疫力アップによる風邪や感染予防・健康促進妊娠
中の栄養補給、老化防止・・いろいろ効能があるようです。。

by sarasa-kan | 2015-04-23 15:02 | 美味しい紅茶
2015年 04月 22日

ネパール・イラムティー入荷しました

ネパールから美味しい紅茶が入荷しました。
ネパールでお茶の栽培が始まったのは約150年前の1861年ですから
スリランカ(セイロン)より古い歴史があります。
イラム紅茶の茶園の向かい側の斜面はダージリン、インドとの国境の村で
栽培されているイラム紅茶はダージリン紅茶に酷似しています。
今回買い付けたのは,昨年の秋摘み茶で、ヒマラヤの秋の最後の摘み取り
のお茶です。
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晩秋のためか、浅い発酵の緑色がかった紅茶ですが、こくが深く安らぎを
感じる香りと風味です。
ぜひ一度ご賞味下さい。

by sarasa-kan | 2015-04-22 15:21 | 美味しい紅茶
2015年 04月 19日

レモンマートル茶のティーバック新発売

レモンマートル(Lemon Myrtle)は、オーストラリアのクイーンズランド州に
自生していた高さが20mにも達するフトモモ科の樹木の葉で、先住民のアボ
リジニが料理や薬草として利用していました。
現在ではマカダミアナッツの故郷でもある、クイーンズランド州とニューサウ
スウェールズ州で商業的に栽培されています。
レモンマートルの香りの成分のシトラールはレモングラスやレモンバーぺナ
より多く、「レモンハーブの女王」ともいわれます。
余談ですが、私がラオスに旅した時に、あるホテルの待合の時間にウエルカ
ムドリンクとして出されたのは、冷たいレモングラス茶で、乾いた喉にとて
も美味しく感じました。
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レモンマートルも紅茶ではありませんが、ちょうどレモングラスと同じ味わ
いです。
これから暑い季節に向かうので、ぜひアイスティーとしてお飲みいただきた
と思いご用意させていただきました。
味や香りを簡単に表現するると、すっぱくないレモンといった感じです。
*1袋 5Pac入なのでお試し用としてもオススメします。

by sarasa-kan | 2015-04-19 15:30 | 美味しい紅茶
2015年 04月 17日

シッキム・テミ茶園

まだ当店がオープンしたての頃、このシッキムのお茶が欲しくて、ずいぶん捜した
記憶があります。しかし、幸い、インド紅茶を専門に直輸入していた会社と懇意に
していた関係で、手に入れる事ができましたが、いざ、その紅茶が商売的にうまく
お客様に受け入れられたかといえば、よほどの紅茶通でもなければ、ほとんど興味
をもっていただけませんでした。
やがて、その会社も輸入をやめてしまい、当店からも姿を消してしまいました。
そう言った経緯もあり、今回手に入れる事が出来たシッキムは、私にとっては、と
ても思い入れの深いお茶でもあります。
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味的には、地理的にダージリンに近い事もあり、とても香りが高く、飲み口もやわ
らかです。
今回仕入れたのは2014年のセカンドフラッシュの極上品です。
ダージリン茶同様、ストレートでお飲みいただきたいお茶です。

by sarasa-kan | 2015-04-17 17:03 | 美味しい紅茶
2015年 04月 16日

沙羅茶館オリジナルJAS有機紅茶新発売

沙羅茶館オリジナルのJAS有機紅茶原料100%使用した紅茶2品
新発売です。
■セイロン ティー     50gpac
■アールグレー ティー  50gpac
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ちょっとからだにやさしい有機紅茶で素敵なティータイムを・・

by sarasa-kan | 2015-04-16 05:45 | 美味しい紅茶