2008年 10月 07日

一番摘みレポート

生豆はグリーンが強く、一番摘み特有のフレッシュな香りが
とても強く感じます。焙煎後の香味はセラードの大地に咲く
花をイメージさせ、飲み口もやわらかく、しばらく余韻に浸
ることができました。昨年の物と比べると、今年のブルボン
の方が個性が強い様に感じました。
f0152158_14425850.jpg

*セラード・ブルボン クラシコ 一番摘み
*パンタノ農園

by sarasa-kan | 2008-10-07 14:48 | *スペシャルティコーヒー


<< 赤いツタ      一番摘み(First Crop) >>