一番摘みレポート

生豆はグリーンが強く、一番摘み特有のフレッシュな香りが
とても強く感じます。焙煎後の香味はセラードの大地に咲く
花をイメージさせ、飲み口もやわらかく、しばらく余韻に浸
ることができました。昨年の物と比べると、今年のブルボン
の方が個性が強い様に感じました。
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*セラード・ブルボン クラシコ 一番摘み
*パンタノ農園
by sarasa-kan | 2008-10-07 14:48 | *スペシャルティコーヒー