ベトナム・ハノイのカフェ

ベトナムの首都ハノイにも、歩くといたるところにカフェが
あります。
ベトナムは、コーヒーの産地でもあり、コーヒー文化がしっ
かりと根ずいています。
ただし、良質なコーヒーは、ほとんど作られていません。
ロブスタ種が多く、日本にも大量に輸出されていますが、そ
れは、大手のコーヒーメーカーやネット通販の量販店の原料
として大量に消費されています。なぜなら、価格がべらぼう
に安いからです。はっきり言って粗悪品です。
もちろん,商品の多くは原産国の名前にはベトナムは記載さ
れていませんが・・・
ベトナムから見ると,日本のロースターはとても良いお客さ
んです。
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*カフェの本日のケーキは
*アップルパイ
*チーズケーキ
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by sarasa-kan | 2013-10-24 05:28 | カフェ便り