沙羅茶館■sarasakan

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2013年 09月 01日

買うかどうか思案中です

少し涼しくなってきたので、秋向けの美味しいコーヒーを捜して
います・・・
今、検討中の豆としては、ハイチのモンラセルという豆と、ドミ
ニカのヌエボ・ムンドです。
ハイチも昔からいい豆作っていますし、ドミニカのヌエボ・ムン
ドは、8年程前になりますが、当店の定番で取り扱った事があり
味のニュアンス的なものは分かっているつもりです。
どちらの豆も美味しそうなので、とりあえずはサンプルを取って
決めようと思っています。
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*カフェの本日のケーキは
*チョコレートケーキ
*アップルパイ
*チーズケーキ

by sarasa-kan | 2013-09-01 04:30 | *スペシャルティコーヒー


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