ブルンジ/COE2012 ムランビ・WS  

日本にはあまり馴染みの無い国、ブルンジ共和国は、中部アフリ
カの内陸に位置し、北にルワンダ、西にコンゴ民主共和国、東に
タンザニアと国境を接しています。
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2012年8月、ブルンジでアフリカではルワンダに続き二カ国
目となるカップオブエクセレンス(第一回ブルンジCOE)が開催さ
れました。
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ルワンダ同様に農園毎ではなくウォッシングステーション単位で
の応募となり、国内審査、国際審査を経て17のLOTがカップオ
ブエクセレンスの称号を手にしました。
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ムランビウォッシングステーションの同ロットは、キガンダの中
の8の異なった地域から集められました。このロットは2012
年の6月1日に生産処理されたロットです。彼らは各生産者に対し
て品質に十分に配慮して生産活動を行い、より良いコーヒーを作
りあげる。そのことにより、素晴らしい収益が得られるように指
導してきました。
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ブルンジで昨年初開催となったカップ・オブ・エクセレンス。
このロットは、華やかなフレーバーだけでなく、クリーミーなマ
ウスフィールと熟度のある酸質があり、他国にはない味わいを感
じさせてくれます。 
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とても香りが豊かで、ピーチやハニーの甘味も十分に感じとれま
した。ぜひストレートで飲んでいただきたいコーヒーです。

*カフェの本日のケーキは

*チーズケーキ
*チョコレートケーキ
*アップルパイ
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by sarasa-kan | 2013-05-27 04:30 | *オークション受賞豆