ハリオ/V60コーヒーメーカー

ハリオからコーヒーメーカーの新商品が発売されました。
コーヒーメーカーとしては、なかなか考えられた商品なので
ご紹介することにしました。
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従来の他社のコーヒーメーカーと決定的に違うのは、限りな
くハンドドリップに近い味わいを追求している点です。
ハリオの高温抽出システムは、タンク内の水が、循環しなが
ら65℃まで温められた後、ヒーター部を経由し抽出口へ。
抽出口から出るお湯は95℃前後の高温となり、ドリッパー
内では93℃前後の適温となります。
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高温のお湯でコーヒー粉を約30秒蒸らし、その後約3分間
でドリップを終了します。
コーヒーメーカーの本体右側には2杯〜5杯までの杯数に応
じた蒸らし機能が搭載されており、ハンドドリップで抽出す
る際の「蒸らし」をマシンが再現してくれます。

ドリッパーは、世界で評価の高い円錐V60ドリッパーを使用
ネルドリップに近い味が簡単に楽しめます。

*V60コーヒーメーカー 定価¥14490(当店価格¥12316)
 色はブラックとワインレッド2色です。

*カフェの本日のケーキは

*チーズケーキ
*チョコレートケーキ
*特製アップルパイ
*特製フロマージュ
by sarasa-kan | 2013-04-18 04:30 | コーヒー・紅茶道具