NEWスタイルコーヒーサイフォン

思い返せば、私が最初にコーヒーを飲む道具として使っていた
のは、サイフォンでした。
私の時代は、ちょっと美味しいコーヒーを飲みたいと思って入
った喫茶店では、たいていは、布ドリップかサイフォンを使用
していた記憶があります。
時代は変わり、いつしかサイフォンを使う店がどんどん減って
行き、私の店もそうですが、いいペーパー方式の器具が出てか
らは、そちらの方式にシフトして行く専門店が多くなって行き
ました。
ところが、最近、またサイフォンがちょっと見直されて来て、
デザインもお洒落なものが出てきています。
私が、今、気にいっている商品は、ハリオの新商品、「ソムリ
エ」です。
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「ソムリエ」は、今までのサイフォンとは違い、ワインのデキ
ャンタージュをイメージして、コーヒーの香りを愉しんでいた
だく為のサイフォンです。
フィルターはステンレスですが、ネルフィルターでも使うこと
ができます。
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価格は¥18900とちょっと高い感じがしないでもないです
が、5杯用なので、妥当ではないでしょうかね。
当店でもお取り寄せできますので、興味のあるお客様は声をか
けて下さい。(当店価格¥16065)


*カフェの本日のケーキは

*チーズケーキ
*チョコレートケーキ
*特製アップルパイ
by sarasa-kan | 2013-04-15 04:30 | コーヒー・紅茶道具