沙羅茶館■sarasakan

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2013年 03月 18日

AeroPress CoffeeMaker

AeroPress CoffeeMaker

最近、スペシャルティコーヒーブームのせいか、いろんな
抽出器具が出ています。
私も商売柄、いろいろ試してはみているのですが、なかな
かこれといった器具が見つからないのも事実です。
中には、ボダムのフレンチプレスの様に、我々プロがカッ
プテストするには良くても、あまり一般家庭用には薦めた
くない商品もあります。
しかし、このAeroPress CoffeeMakerは、ペーパーを使
うので、抽出液もきれいで、フレンチプレスの様に、底の
方になるとドロッとしたコーヒーを飲まされる心配もあり
ません。
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スペシャルティコーヒーのアロマやフレーバーを正直に、
表現してくれます。
一人で、ゆっくりと美味しいコーヒーを楽しむには最適な
抽出器具だと思います。
f0152158_15361218.jpg

ただ難点は、一杯どりの器具だということですかね・・

当店でも、近いうちに店頭販売する予定です。

*カフェの本日のケーキは

*スイス風くるみのトルテ(生クリーム添え)
*チーズケーキ
*チョコレートケーキ
*特製アップルパイ

by sarasa-kan | 2013-03-18 04:30 | コーヒー・紅茶道具


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