沙羅茶館■sarasakan

sarasakan.exblog.jp
ブログトップ | ログイン
2013年 03月 15日

夕暮れ時の静かなカフェ

今までは、どうしてもコーヒー豆の販売店というイメージが
強かったのですが、少しずつ奥の間のカフェにも、好きな家
具や照明器具を入れ、何とか以前よりは、カフェっぽくなっ
てきたな〜なんて自分勝手に思っています。
f0152158_17182982.jpg

特に、夕暮れ時には、好きなプルーメンの照明にスイッチを
入れ、少しだけ、北欧気分に浸って本などめくっています。
f0152158_17253455.jpg

お客様あっての商売ですから、最終的には、お客様が居心地
のいい空間づくりを目ざしたつもりですが、どう感じていた
だけるか心配でもあります。
f0152158_17323436.jpg

メニューも初心にもどったつもりで、ケーキやスコーンも再
開していますし、コーヒーや紅茶もスペシャルティな構成に
なっています。
f0152158_17392257.jpg

今は、お客様の反応を気にしながらも楽しく仕事してます。

沙羅茶館カフェもどうぞよろしくお願い致します040.gif

*カフェの本日のケーキは

*スイス風くるみのトルテ(生クリーム添え)
*チーズケーキ
*チョコレートケーキ
*バウムクーヘン(生クリーム添え)

by sarasa-kan | 2013-03-15 04:30 | カフェ便り


<< MoMA ・Snap-It-U...      旅に出たくなる・・・ >>