CARAT コーヒードリッパー&ポット

最近,スペシャルティコーヒーの影響かコーヒー
抽出器具もいろいろ出て来ていますね。
このCARAT コーヒードリッパー&ポットもその
ひとつかも知れません。





ステンレス素材と耐熱ガラス素材を組み合わせた
シンプルデザインのコーヒードリッパー&ポット
のセットです。
ステンレス製フィルターをセットしたドリッパー
は、いたってシンプルで,下のガラスサーバーと
のバランスも好感が持てます。





ステンレス製フィルターの穴は、径0.3mmを採
用していると言う事ですが、使用する粉はやはり
少し粗めにした方が良いでしょうね。





使い方に慣れると、旨み成分であるコーヒーオイ
ルを多く抽出でき、コーヒー本来のアロマを愉し
めるのかも知れません・・

今回は新しいコーヒー抽出器具のひとつとしてご
紹介させていただきました。
by sarasa-kan | 2013-01-08 05:00 | コーヒー・紅茶道具