CHEMEX(ケメックス) ・ アメリカ

コーヒー器具の紹介で何か忘れている物は無
いかと考えていたら、ケメックスのコーヒー
メーカーがまだでしたね。





アメリカの古くからあるコーヒー抽出器具で
デザインも独特の雰囲気があり、コーヒーマ
ニアであれば、一台は持っていたいコーヒー
器具ではないでしょうか。





一般的な紙フィルターより強度のあるペーパ
ーを円錐状にセットして使用する方式で、抽
出後は、ペーパーをはずし、後はカップに注
ぐだけです。





私は、このガラスのフラスコのような形とウ
ッドクリップを留める革ひものバランスがと
ても好きです。キッチンやテーブルの上、ど
こに置いておいても,独特の雰囲気がありま
すよ。





ケメックス専用のフィルターも忘れずに用意
しておきましょう。

*ケメックスの詳細は画像をクリックしてご覧下さい
by sarasa-kan | 2012-12-26 05:00 | コーヒー・紅茶道具