沙羅茶館■sarasakan

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2012年 11月 14日

カップ・オブ・エクセレンス豆の美味しさ

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当店では、今年もいろいろな国のカップ・オブ・エクセレンス受賞豆を
ご紹介してきましたが、どれもお客様には好評で、販売する側としても
嬉しく思っています。
カップ・オブ・エクセレンスとは、最高品質のコーヒーにのみ与えられ
る栄誉ある称号です。この称号は、生産国ごとに非常に厳しい審査会を
経て、その年に生産された最高のコーヒーに対して与えられます。

現在、ブラジルをはじめとして、ブルンジ、コロンビア、コスタリカ、
エルサルバドル,グアテマラ、ホンジュラス、メキシコ、ニカラグア、
ルワンダが参加しています。

取引は,国内の厳しい審査を通った商品だけがインターネットオークシ
ョンを通して最高値の応札者に販売されます。
農園経営者は国内の授賞式で、栄誉ある称号を与えられただけではなく
オークションによって高値の報酬を受けます。一方、オークション参加
者の多くは、顧客に最高の品質のコーヒーを提供する事だけでなく、受
賞農園の経営者と直接の関係を築く事にも関心を持つようになり、継続
的な取引に発展する可能性が高まり、収益を長期的に安定させることに
なります。

当店で今在庫としてあるのは、ホンジュラスのエル・グアカラル農園と
ニカラグアのサン・ホセ農園です。また,今週中にはエルサルバドルか
ら素晴らしいカップ・オブ・エクセレンス豆が入荷してきます。楽しみ
にしていて下さい。
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           *ホンジュラス エル・グアカラル農園
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           *ニカラグア サン・ホセ農園

by sarasa-kan | 2012-11-14 05:00 | *オークション受賞豆


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