今年のベストオブパナマ受賞豆/カフェ・ランダウ入荷

待ちに待った今年のベストオブパナマ受賞豆、カフェ・ラン
ダウが昨日入荷しました。
本年度のベストオブパナマ品評会は、トラディショナル(従
来のウォッシュド)部門、ナチュラル部門、ゲイシャ(ウォ
ッシュドのみ)部門と3つに分かれて構成されており、この
カフェ・ランダウは、見事トラディショナル部門で受賞を果
たしました。

カフェ・ランダウは、海抜3400mとパナマで最も高いバル
火山の東側、ボケテ地区に位置しています。ボケテ地区は標
高が高く、火山性土壌を有し、規則的な雨量と適度な湿度と
いった最高の条件が揃い、高品質なコーヒーを生産するエリ
アとして有名な地域です。 カフェ・ランダウは、昨年に続き
Best of Panamaを受賞し、名実ともに高品質なコーヒーを
育てる農園として国内外で評価されています。

早速、ローストしカップテストしました。素晴らしいアロマ、
ナッツやチョコレートのような香味と、クリーミーな口当たり
が一体となり、ひじょうに心地良い味わいのコーヒーです。感
動しました。

オークション品で、輸入数量もごくわずかの、コーヒーでした
が、何とか当店でも手に入れる事のできた、貴重なコーヒーで
す。ぜひ皆様にもこの美味しさを味わっていただきたいと思い
ます。
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         当店のコーヒー袋に貼られるオリジナルシール  
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*Best of Panama 2012とは
Internet Auction Best of Panama 2012とはSpecialty Co
ffeeAssociation of Panama主催でSCAA(アメリカスペシャリ
ティーコーヒー協会)の採点フォームを使用し、パナマの2012
コーヒーを決める品評会です。国内審査、そして消費国のカッ
プテイスターを交えた国際最終審査にて選ばれたコーヒーのみ
が今回『ベスト・オブ・パナマ2012』を受賞しオークション
で落札されました。パナマではほとんどが小農園ということも
あり、受賞したものは極めて品質が高く選りすぐりの良いとこ
ろだけを厳選されたコーヒーです。

本日より販売開始します070.gif      
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by sarasa-kan | 2012-08-31 05:52 | *オークション受賞豆