沙羅茶館■sarasakan

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2012年 05月 12日

カフェ・エスペランサの紹介

カフェ・エスペランサは、ブラジルのミナスジェラ
イス州のセーハ・ド・カパラオという地域で生産さ
れています。カフェ・エスペランサのエスペランサ
とはポルトガル語で「希望」の意味を持っています
この地域はセーハ・ド・カパラオ山脈から湧き出す
豊富な湧き水に恵まれ、1800年代からコーヒー
栽培の行われて来た、伝統的なコーヒー栽培地とし
て知られています。当店では、クラシック・ブレン
ドやファイネスト・ブレンドに使用しています。ブ
ラジルのコーヒーとしては、粒も大きくそろってい
て、実も肉厚でふっくりとしている良質な豆で、味
も甘味があり申し分のないコーヒーです。
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by sarasa-kan | 2012-05-12 12:06 | *スペシャルティコーヒー


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