沙羅茶館■sarasakan

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2012年 05月 04日

リモンシリョ農園/ニカラグア入荷! 

リモンシリョ農園は、1938年に父のエステバン
・ムクエワンが購入し、現在は、マリア・ムクエワ
ン女史の所有となりました。標高980m〜1350m
マタガルパ地区で収穫されたコーヒーは、ブルボン
種で、中米では珍しくナチュラルで精製されたコー
ヒーです。とてもフルーティーなコーヒーでフロー
ラルな香りが何とも言えません。特有なアロマとフ
レーバーはモカの最高級品にも通じるところがある
かも知れません。
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               収穫地の風景
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by sarasa-kan | 2012-05-04 10:07 | *スペシャルティコーヒー


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